E-mail

Buffet

BRUNCH-BUFFETTER

(min. 20 personer)

For booking af selskaber, send mail til vivi.hjortebjerg@cafevictoria.dk.

Brunchbuffet

Røræg med brunchpølser, bacon og purløg, Brie med peberfrugt og druer, 2 slags pålæg, Mellemlageret skive ost med marmelade, Leverpostej med Champignon og bacon, Pommes røsti med aioli, Pandekager med sirup, Friskbagt wienerbrød og udvalg af forskelligt brød samt smør.

kr. 189,-

Brunchbuffet de Luxe

Røræg med brunchpølser, bacon og purløg, brie med peberfrugt og druer, 2 slags pålæg, Mellemlagret skive ost med marmelade, Lun leverpostej med bacon og champignon, Græsk yoghurt med knas, Røget laks med rygeostcreme, Pommes røsti med aioli, Serranoskinke med pesto, Tarteletter med høns i asparges, Pandekager med sirup, Frugtfad, Friskbagt wienerbrød og udvalg af brød samt smør.

kr. 279,-

Tilkøb af kaffe/the samt og 2 slags juice ad libitum

kr. 49,- pr. person

Tilkøb af kaffe/the og 2 slags juice og kakao ad libitum

fra kr. 59,- pr. person

Tilkøb Nutella

kr. 10,- pr. person

Tilkøb porrebacon tærte

kr. 20,- pr. person

Tilkøb kyllingesalat

kr. 20,- pr. person

Tilkøb fiskefilet

kr. 20,- pr. person

Forslag til frokostbuffet:

Lun leverpostej med bacon og champignon
Frikadeller med rødkål
½ æg med rejer
Fiskefilet med remoulade og citron
Skinke med italiensk salat
Rullepølse med sky og log
Brød og smør

Tilkøb:

Sild med tilbehør
Tunsalat
Ribbensteg
Aeggesalat
Kyllingesalat
Rygeostsalat
Porrebacon tærte
Vegetar tærte

Frit valg pr. stk. 20 kr.

Tarteletter med høns i asparges
Mørbrad med champignon ala creme
Røget laks med rævesovs

Frit valg pr. stk 30 kr.

kr. 219,-

Priser

6 timers konfirmationsarrangement:

Husets bobler, 3 retters menu, øl, vand og vin ad libitum til og med dessert, 1 glas.

Dessertvin, isvand, kaffe/the med småkager.

kr. 729,-

Børn under 12 år kr. 340,-

8 timers konfirmationsarrangement:

Som 6 timers arrangement og natmad.

Blød bar med øl, vand og vin efter maden kr. 100,- pr. person.

kr. 799,-

Børn under 12 år kr. 365,-

6 timers konfirmationsarrangement med buffet:

Husets bobler, forret, hovedret som buffet, dessert, øl, vand og vin ad libitum til og med dessert, 1 glas dessertvin, isvand, kaffe/the med småkager.

kr. 779,-

Børn under 12 år kr. 360,-

8 timers konfirmationsarrangement med buffet:

Som 6 timers arrangement og natmad.

kr. 849,-

Børn under 12 år kr. 360,-

Hovedret buffet

Vælg 2 slags kød, 2 slags kartofler, 2 slags saucer og 2 slags salater.

Ovnstegt unghanebryst
Ovnbagt laksefilet med honning og mandler
Kalvesteg stegt som vildt
Glaseret skinke
Svinekam med sennep og urter eller med svier
Tykstegsfilet
Oksefilet
Oksemørbrad + 40 kr.

Kartofler:

Flodekartofler
Ovnbagte sma kartofler
Barbeque kartofler
Pommes rösti
Kartoffelfondant

Saucer:

Rødvinssauce
Pebersauce
Skysauce
Vildtsauce
Bearnaisesauce
Svampesauce

Salater:

Tomatsalat med rødløg, mozzarella og balsamico glace
Broccolisalat med bacon og solsikkekerner vendt i dressing
Salat af årstidens grønt, frugt og urter
Spidskålssalat vendt I mild sennepsdressing med forårsløg, tomat og parmesan
Blancerede gronne bonner vendt I olie/eddikedressing med semidried tomat,
Fetaost og rødløg

Natmad

Hotdogs - byg selv

kr. 89,-

Burger - byg selv

kr. 89,-

Pølse- og ostetallerken (som buffet + 30 kr.)

kr. 109,-

Suppe (gullasch/kartoffelsuppe/jordskokke)

kr. 89,-

Lille buffet med lun leverpostej og 3 slags pålæg

kr. 129,-

Biksemad med bearnaise, rødbeder og rugbrød

kr. 89,-

Desserter

Pannacotta serveret med hindbiercoulis og friske bar

kr. 79,-

Lun chokolade fondant serveret med vanille is, hindevercoulis og friske bier

kr. 79,-

Key lime tærte med krystaliseret hvid chokolade og vanille is

kr. 79,-

Gateau marcel serveret med coulis, friske bar og vanille is

kr. 89,-

Triflie med årstidens bær, marscarpone, makron og flødeskum

kr. 79,-

3 dejlige oste serveret med hjemmelavet knakbrød, saltmandler, oliven, figen marmelade og syltede valnødder.

kr. 89,-

Vælg frit mellem forret, hovedret og dessert kr. 369,-

Hovedretter

Unghanebryst serveret med smørdampede forårslog, ristede svampe, persillekartofler og skysauce

kr. 199,-

Helstegt Hereford oksefilet serveret med ristede svampe, forårslog, kartoffelgratin og sauce bordelaise

kr. 239,-

Helstegt dansk kalvefilet serveret med årstidens grønt, årtidens nye kartofler, rodfrugtpure og sky sauce

kr. 229,-

Kornfoderet tykstegsfilet serveret med ristede kartofler, ovnbagte grøntsager og rødvinssauce

kr. 199,-

Laksefilet bagt i ovn med honning og mandler, dild kartofler, årstidens grønt og hvidvinssauce

kr. 199,-

Se hvad vi tilbyder

Ønsker du at bestille bord?

Ring på: 66100141

Download vores menukort

Hent PDF

Meget smukke omgivelser

Mange års erfaring med selskaber

Helt unik atmosfære

Venlig og serviceminded betjening

Vi har fantastisk udsigt over golfbanen og den smukke Himalayagreen, såvel fra restauranten som fra vores dejlige terrasse

Hvem er vi?

Om dagen vil du opleve Café Victoria Douglashuset som en hyggelig café i smukke omgivelser, og om aftenen en a la carte restaurant med plads til selskaber og arrangementer.

Kontaktoplysninger

Café Victoria Douglashuset ApS

Find vej: Langesøvej 139, 5462 Morud

Tlf.: 6610 0141

E-mail: vivi.hjortebjerg@gmail.com

fb-svg-moerk Følg os på Facebook